Gâteau au citron et aux graines de pavot
$80.00
Lumineux, onctueux et parfaitement équilibré, ce gâteau au citron et aux graines de pavot se compose de couches moelleuses aux notes d'agrumes, garnies d'un *lemon curd* acidulé, d'une ganache au chocolat blanc soyeuse et d'une crème vanillée onctueuse. Un délicat crumble à la vanille apporte un croquant beurré très agréable, conférant texture et chaleur à chaque bouchée fraîche et pleine de vivacité.
